El uso del huerto escolar en el desarrollo del currículo

Las plantas son el objeto de estudio de esta unidad. A lo largo de la unidad se fomenta una actitud de respeto y de conservación del medio natural, a la vez que se fomentan actitudes en pro de la conservación del medio.

Además de fomentar la dieta mediterránea, ya que una de las problemáticas más acuciantes en el desarrollo de nuestros alumnos/as es sin duda el cambio de hábitos alimenticios que se está produciendo en nuestra sociedad, el abandono de la dieta mediterránea y la demanda de la llamada “comida basura”, la publicidad y los hábitos sedentarios que conducen a una incorrecta alimentación que genera problemáticas cada vez más evidentes como la obesidad, el sedentarismo, la falta de ejercicio y de intercambios socializadores que arrojan como consecuencia la aparición de patologías en edades muy tempranas.

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